要领一
     椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个纷歧样的，把纷歧样的疤痕外貌用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子特别貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
    如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，纵然是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风姿无穷。

    要领二
    把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置拆穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或爽性将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。

    要领三
    把喝完汁的椰子放在硬地上，一边转动一边用锤子敲击，把椰子壳敲裂后(裂纹越多越好)，用一字螺丝刀慢慢撬开，撬得好得话，可以把整个椰肉完整地撬出来；撬出来之后洗一下就可以直接吃的，里面的是椰肉，很香，椰子糖就是用它做的。

    要领四
    用刀劈开，里面是白色的椰肉很好吃。嫩的肉用勺子挖，老的肉用刀子到挖。嫩的肉甜，老的肉香。